jueves, 8 de marzo de 2012

My Cookies

Hola!!! Hoy me he levantado contenta, además, por varios motivos:

1. Día Internacional de la Mujer Trabajadora
2. Mascletà de Reyes Martí en Valencia, y yo sin poder estar :'(

Como todas sabemos, hoy es el día de la mujer trabajadora, por ello, hoy os traigo algo especial, porque de vez en cuando, nos gusta que nos mimen y mimar a los nuestros.

Aquí, tenéis una receta para hacer cookies, para que compartáis con todos vuestros seres queridos, la dulzura de una mujer, la entrega, todo lo que somos capaces de hacer, ya que a pesar de nuestro trabajo siempre tenemos una sonrisa para ellos ;). Es una receta muy fácil, al alcance de todos, si yo he sido capaz de realizarla (y a todos los que las han probado les gustan) vosotras también!!!


My cookies!!!

Ingredientes:
60 gr mantequilla
100 gr azúcar
1 huevo
120 gr de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
chocolate blanco, negro o con leche para decorar

En primer lugar, ponemos el horno a precalentar a 180º. Ya con el horno preparado, en una sartén reblandecemos la mantequilla, para mezclarla junto con el azúcar, la harina, la levadura, la sal y el huevo. Amasamos hasta que tengamos una masa homogénea y la dejamos reposar durante 15 minutos en la nevera.

Mientras, en la bandeja del horno, ponemos papel vegetal, para que no se nos pegue la masa en la bandeja. Ya pasado el tiempo de reposo, dividimos la masa en porciones iguales (deben salir más o menos 20 cookies). Yo no utilizo los moldes, hago bolitas, las reparto por la bandeja y las aplasto, hasta que queda forma de galleta, entonces paso a decorarlas con trocitos de chocolate, hago caritas, iniciales, . . .

Cuando ya tienes las galletas repartidas por la bandeja, la introduces en el horno y las dejas hasta que las ves bien doraditas, alrededor de 15 minutos!!! Las sacas, las dejas enfriar un poco, y mmmmmm!!! A disfrutar!!!



Ya me contaréis vuestra experiencia como cocinitas, seguro que os encanta!!!

Desde "Within my secrets" me gustaría darle la enhorabuena a la Pirotecnia Martí SL de Burriana, en especial a Reyes, la primera mujer pirotécnica de la Comunidad Valenciana, por su trabajo, con el que nos hace vibrar y disfrutar a todos los falleros. Sólo puedo decir gracias!!! La mascletà de hoy ha sido impresionante!!! A continuación os dejo el enlace para que disfrutéis de ella. Nunca será lo mismo que verla y olerla en directo, pero más vale esto que nada y si así impresiona, imaginados en directo!!!

http://www.fallas.com/



Que paséis un feliz día de la mujer trabajadora!!!

XO. XO. ;)

2 comentarios:

  1. Molt bona pinta les galletes, a vore quin dia t'animes i ens les fas, jijii.
    Un beset, pequeño saltamontes

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    1. A vore si es de veres, m'anime i te'n porte per a que les probes!!! Muaaaaa

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